Soy chef vegano. Terrassenc, confundador de la Asociación Vegana de Catalunya y del Vegan Fest Catalunya.

Lucho activamente desde los 13 años por una alimentación libre de animales.

He sido siempre vinculado al mundo de la hostelería, la cocina me gusta de toda la vida, me considero un cocinero en constante evolución.

Mi objetivo es “veganizar” al mundo, con paciencia y mucho cariño. Es un cambio muy difícil, aun así, la gente cada vez, es más consciente.